Foto: rawpixel.com, Freepik
Na Facebooku su se u julu dijelile dvije verzije članaka u čijim se naslovima tvrdi da je Coca-Cola otrov koji svakodnevno pijemo te da je riječ o “najsmrtonosnijem napitku na svijetu”. Naslov članka objavljenog 21. aprila 2020. godine na portalu Biomedicina, koji je u julu 2023. godine podijeljen pet puta (1, 2, 3, 4, 5), glasi ovako:
OTROV KOJI SVAKODNEVNO PIJEMO: Najsmrtonosniji napitak na svijetu, uništava zdravlje za 45 minuta!
Tekst sadrži navode da je u pitanju Coca-Cola koja nanosi štetu organizmu te da nije čudo što sve više ljudi obolijeva od dijabetesa, raka i drugih bolesti. Coca-Cola je “toliko jaka”, navodi se, da je u stanju očistiti WC šolju, a efekat na bubrege i jetru je razarajući. U tekstu se zatim navodi:
Osim toga, dodaju im se razne boje, hemikalije,otrovi koji izazivaju ovisnost. Čak postoje informacoije da se dodaju i male količine kokaina u Coca-Colu kako bi izazvala ovisnost. Puna je šećera, štaviše, jedna flašica sadrži čak 30 kašika šećera.
Pored navoda o tome da gazirani sokovi poput Coca-Cole dovode do gojaznosti, povećanja pritiska i nastanka dijabetesa, u tekstu je šturo prepričano i šta se dešava u organizmu do 40 minuta nakon konzumacije Coca-Cole. Članak je preuzet sa sada neaktivnog portala Mega Giga, na kojem je bio objavljen 1. aprila 2017. godine, a u ovoj verziji objavilo ga je na desetine portala iz regije.
Druga verzija članka koji se dijelio u julu (1, 2, 3) objavljena je na portalu Recipes-Advices 11. marta 2022. godine pod sljedećim naslovom:
OTROV KOJI PIJEMO SVAKODNEVNO: Najsmrtonosniji Napitak Na Svijetu, Uništava Zdravlje Za 60 Minuta!
Ova, pak, verzija ne sadrži tvrdnje o informacijama da se u Coca-Coli nalazi kokain, no u njoj je detaljno opisano šta se dešava do sat nakon konzumacije limenke tog pića.
Tako se navodi da se u prvih deset minuta deset kašika šećera koje se nalaze u limenci Coca-Cole uz pomoć fosforne kiseline zadržavaju u tijelu te zbog toga ne dolazi do povraćanja koje bi tolika količina sladila trebala izazvati. Nakon 20 minuta raste nivo šećera u krvi koji jetra počinje pretvarati u masnoće. Nakon 40 minuta tijelo je apsorbovalo kofein, dolazi do širenja zjenica i porasta krvnog pritiska. Jetra u krvotok otpušta još više šećera. U članku se navodi da se proizvodnja dopamina nakon 45 minuta od konzumacije Coca-Cole povećala, što stimulira centar za zadovoljstvo u mozgu na isti način kako to radi heroin. Nakon 60 minuta osjeća se potreba za mokrenjem izazvana kofeinom, a kroz mokraću se izbacuju svi nutrijenti (kalcij, magnezij, natrij, cink, elektroliti i voda). Dolazi do pada šećera i osjećaja nervoze, a tijelo je “osiromašeno” nutrijentima koji su otišli u kanalizaciju.
Ovaj detaljan opis preuzet je iz teksta objavljenog na portalu Net (.hr) 25.10.2013. godine. Članke nalik onom od Recipes-Advicesa objavilo je također na desetine portala.
Sadrži li Coca-Cola 30 kašika šećera?
Coca-Cola je popularno zašećereno, gazirano i bezalkoholno piće napravljeno od biljnih ekstrakata kola oraha (koji sadrži kofein), koje se prodaje na tržištu duže od stoljeća. Osim navedenih, piće se sastoji od smjese aromatičnih ulja, karamela, ortofosforne kiseline i gazirane vode.
S obzirom na to da je riječ o napitku koji sadrži dodane šećere, rizici po zdravlje vezani za ispijanje Coca-Cole vezuju se za rizike od prekomjerne konzumacije takvih šećera. Američki Centri za kontrolu i prevenciju bolesti naveli su koji su najčešći zdravstveni rizici povezani s učestalom konzumacijom zaslađenih pića:
Često ispijanje zaslađenih napitaka povezano je s debljanjem, gojaznošću, dijabetesom tipa 2, bolestima srca, bolestima bubrega, nealkoholnom bolešću jetre, propadanjem zuba i karijesom te gihtom, vrstom artritisa.
Različite institucije koje prave nutricionističke preporuke imaju različite smjernice u vezi s količinom dodanih šećera čiji unos tokom dana odrasla osoba ne bi trebala prekoračiti. Nacionalni zdravstveni servis Ujedinjenog Kraljevstva (NHS) preporučuje da to ne bude više od 30 grama, Američko ministarstvo poljoprivrede (USDA) i Ministarstvo zdravstva (HHS) ne više od otprilike 50 grama (1, 2), dok Američko udruženje za srce (AHA) ne preporučuje više od 36 grama za muškarce i 25 grama za žene.
U svakom slučaju, ispijanje jedne flašice Coca-Cole od pola litra, koja, prema informacijama sa zvanične web stranice Coca-Cola kompanije sadrži 56 grama šećera, dovoljna je da se prekorače preporučene dnevne količine dodanog šećera u prehrani. Međutim, tvrdnja iz tekstova da “flašica Coca Cole sadrži 30 kašika šećera” ipak nije tačna.
Za primjer ćemo uzeti flašicu Coca-Cole od pola litra i mjeru supene kašike. Prema tvrdnji iz članka, to bi značilo da se u pola litre Coca-Cole nalazi više 380 grama šećera, iako je to u stvarnosti 56 grama.
Međutim, čak i da se u članku mislilo na kafene kašičice, ponovo bi količina šećera bila više nego dvostruko veća od stvarne.
Zaslađeni napici jedan su od osnovnih izvora dodanih šećera u prehrani te uprkos velikoj količini energije koju sadrže, ne utiču na osjećaj zasićenosti. Upravo tu leži još jedan problem u vezi s konzumacijom Coca-Cole, s obzirom na to da ljudi zbog osjećaja nezasićenosti mogu nastaviti jesti hranu i unositi kalorije, što dovodi do gojaznosti:
Gazirano piće ne čini da se osoba osjeća sitom na isti način kao što bi to bilo da osoba konzumira istu količinu kalorija iz čvrste hrane. Neki ljudi mogu nastaviti da jedu uprkos konzumiranju visokokaloričnih pića.
Osim toga, zaslađena pića mogu povećati apetit za drugom hranom koja ima visok sadržaj kalorija.
Dakle, prekomjerna konzumacija Coca Cole može imati negativne efekte na zdravlje čovjeka. Međutim, riječ je tek o jednoj vrsti zaslađenih osvježavajućih pića čija je konzumacija zbog činjenice da sadrže šećer jednako nepovoljna za ljudsko zdravlje. Štaviše, postoje brendovi koji sadrže i veće količine šećera na istu količinu pića. Stoga su naslovi preuveličani, a budući da u tekstu nema informacija o direktnom “smrtonosnom” efektu pića, i klikbejt.
Kokain u Coca-Coli i čišćenje WC šolje
Navod o informacijama da se u Coca-Colu dodaju male količine kokaina nije tačan iz prostog razloga što se ta opojna droga ne nalazi u piću. U svojoj originalnoj formuli ovo piće jeste sadržavalo preteču kokaina – ekgonin – navodi Snopes, no ono je u potpunosti uklonjeno iz pića tokom tridesetih godina prošlog stoljeća. S druge strane, Coca-Cola sadrži stimulans kofein, ali i šećer, koji povećavaju nivo dopamina, neurotransmitera odgovornog za motivaciju, emocije i pokrete.
Kada je riječ o navodima da je piće toliko “jako” da može očistiti WC šolju, tu zapravo ima istine. Naime, Coca-Cola sadrži ortofosfornu (ili fosfatnu) kiselinu, koja može očistiti prljavštinu u WC šolji, navedeno je na stranici kompanije u sekciji često postavljenih pitanja. Međutim, piće nije namijenjeno čišćenju niti sadrži elemente koji mogu da ubiju bakterije, pa stoga i nije toliko efikasno za taj zadatak.
Pitanje: Možete li koristiti Coca Colu za čišćenje toaleta?
Možete, ali nije baš dobra u tome – bilo bi vam bolje da koristite sredstvo za čišćenje toaleta. Coca-Cola sadrži fosfornu kiselinu koja joj daje oštar okus, a kiselina može pomoći u čišćenju prljavštine. Isti efekat ćete dobiti ako koristite drugu kiselu hranu i pića, poput limunovog soka. Međutim, Coca-Cola nije efikasna u ubijanju mikroba, a postoji mnogo proizvoda koji su mnogo bolji u čišćenju.
Koliko su tačne tvrdnje o tome šta se dešava nakon ispijanja Coca-Cole?
Objašnjenje toga šta se dešava u našem organizmu sat nakon ispijanja Coca-Cole objavljivano je u medijskim člancima od kojih su neki stariji više od 15 godina. Kasnije su ona “prebačena” u formu infografike, čijom se provjerom svojevremeno bavio BuzzFeed.
Raskrinkavanje je u analizi iz aprila ove godine pisalo o netačnim i manipulativnim navodima o “metabolizmu” Coca-Cole :
Nije tačno da bi piće s deset kašika šećera (u limenci Coca-Cole od 0,35l nalazi se 39 grama šećera) bez fosforne kiseline trebalo izazvati povraćanje, za BuzzFeed je kazala Kimber Stanhope s Univerziteta California Davis. Ona je potvrdila i da porast inzulina nakon konzumacije zaslađenih pića nije glavni razlog proizvodnje masnoće u jetri.
Tvrdnje da kofein iz Coca-Cole ima isti efekat na mozak kao heroin prenapuhane su, rekao je za BuzzFeed Michael A. Taffe, dopunski profesor na Odsjeku za neuronauku pri istraživačkom institutu Scripps. On je kazao da tvrdnje o kofeinu u ovom gaziranom piću nisu totalna fikcija, no objasnio je i to da kofein ne “stimuliše proizvodnju” dopamina direktno te da njegov efekat zavisi od toga koliko učestalo neko unosi kofein u organizam (neće imati isti efekat kod ljudi koji često unose i onih koji ga unose jako rijetko).
Najraniju objavu tvrdnje na portalu Mega Giga da se u Coca-Coli nalazi 30 kašika šećera ocjenjujemo kao lažnu vijest. Sve kasnije objave te tvrdnje dobijaju ocjenu prenošenje lažnih vijesti.
Navodi o informacijama da se u Coca-Colu dodaje kokain ocjenjujemo kao dezinformaciju.
Objašnjenje “metabolizma” Coca-Cole u periodu sat od konzumiranja, opisano ulogom fosforne kiseline, pretvaranjem šećera u masti u jetri te efektom koji kofein ima na mozak, ocjenjujemo kao manipulisanje činjenicama.
Na kraju, naslovi svih članaka dobijaju i ocjenu klikbejt, jer tekstovi ne objašnjavaju “smrtonosnost” pića.
(Raskrinkavanje.ba)
Napomena
10.8.2023: Portal Biomedicina je ispravio tvrdnje u članku koji je ocijenjen u ovoj analizi. U skladu s tim, dodana mu je i ocjena ispravljeno.
8.9.2023: Članak portala Novi koji je ocijenjen u ovoj analizi naknadno je povezan sa analizom zbog tehničkih razloga.
27.11.2023: U ovoj analizi je ocijenjeni članak portala Kuharski recepti bio pogrešno povezan sa profilom portala Kuharske čarolije, što je naknadno ispravljeno.