Maslačak ne samo da asocira na početak proleća, već je ova biljka jestiva i lekovita. Može da se koristi i kaosalata, zato je probajte i zaštite sebe od brojnih bolesti.
Izlečite rak za par meseci
Marijan Jošt, hrvatski profesor genetike i jedan od najpriznatijih stručnjaka iz regiona, kaže da je pre izvesnog vremena došao do rezultata istraživanja sa Univerziteta Vindzor u Kanadi, koja dokazuju da koren maslačka deluje antikancerogeno.
"Da sam znao ovo što sada znam, verovatno bi neki od mojih poznanika i prijatelja, koji su preminuli od raka, danas bili živi. Godinama sam bio ljut na maslačak, tu jestivu korovsku biljku, koja se nekontrolisano širila po mom travnjaku. Ali, danas kada znam koliko je ta biljka dragocena, potpuno sam promenio mišljenje", kaže Jošt.
On dodaje da je od ranije poznato da tonik od maslačka povoljno deluje na jetru, ali da može da izleči rak, otkriveno je tek nedavno.
"Dokotorka Karolina Ham primetila je poboljšanje zdravstvenog stanja kod nekoliko pacijenata, koji su pili čaj od maslačka i sa tim zapažanjem upoznala koleginicu biohemičarku doktorku Kjaram Pandei, koja je započela istraživanje. Ispitujući uzorke krvi pacijenata obolelih od leukemije, doktorke su ustanovile da ekstrakt korena maslačka deluje pogubno samo na kancerogene ćelije, za razliku od danas prihvaćenih metoda, hemoterapije i zračenja, koje ubijaju sve ćelije", kaže Jošt.
On navodi da postoji niz primera u svetu, gde su ljudi u finalnim fazama raka uspeli da se izleče.
"Džon DiKarlo je primljen u bolnicu, a nakon neuspešnog agresivnog tretmana leukemije vraćen je kući da umre. Kod kuće, po preporuci, počeo je da uzima čaj od maslačka i nakon par meseci leukemija je nestala. Imao je 72 godine kad je klinički pregledan i proglašen zdravim. Džordž Karns, farmer sa američkog srednjeg zapada, pomoću praška od korena maslačka izlečio je bolni rak prostate. On je objavio i instrukcije o lečenju: pola kašike praha korena maslačka isključivo u vodi ili voćnom soku dnevno rešiće probleme sa rakom za par meseci.
"Uočljiva je razlika u pristupu lečenja, dok je prvi bolesnik koristio topli čaj, drugi naglašava da prašak ne bi trebalo da se koristi uz tople napitke. Ipak, obojica naglašavaju da bi bolesnici trebalo da izbegavaju šećer, prerađenu hranu i meso", navodi Jošt, dodajući da je sva saznanja koja ima preveo sa stranih stručnih sajtova i nada se da će nekome to biti od velike pomoći.
Ukusna salata
Maslačak nije teško pronaći na našim prostorima, pa bi zato i trebalo da znate njegova lekovita svojstva. Maslačak kao lek prvi put se spominje u zapisima arapskih lekara u 10. i 11. veku. Ova biljka se danas u mnogim krajevima sveta upotrebljava za ishranu i lečenje. Maslačak je jestiv (koren, stabljika, listovi i cvet), tako da ima puno narodnih recepata, na čijem spisku se nalaze neki delovi maslačka.
Mnogi savremeni lekari danas preporučuju maslačak za detoksikasiju jetre, posebno kod upotrebe sintetičkih lekova. Maslačak smanjuje nivo holesterola u krvi, podstiče apetit i varenje hrane.
Listovi maslačka sadrže A, C, D i vitamine B kompleksa, zatim gvožđe, magnezijum, cink, kalijum, kalcijum, mangan, bakar...
Zbog brojnih hranjivih materija koje u sebi sadrži, lišće maslačka se obično preporučuje kao dodatak ishrani za trudnice i žene u postmenopauzi, najčešće u obliku salate. Salata od listova maslačka je ukusnija ukoliko se pravi pre cvetanja biljke, jer kasnije listovi mogu dobiti gorak ukus.