Ovaj nevjerojatno zdrav intenzivno žuti začin nudi bezbroj ljekovitih svojstava, a uobičajeno se koristi u kineskoj, indijskoj i ajurvedskoj medicini.
Ljudi su koristili kurkumu za liječenje rana i posjekotina, problema s kožom, istezanje mišića, bolesti jetre, respiratornih problema i problema sa želucem, kao i probavnih problema, upala, infekcija i karcinoma.Njezin aktivni sastojak, kurkumin, ima snažna protuupalna i antioksidacijskasvojstva. Kurkuma se učinkovito bori protiv upale u tijelu, osteoartritisa, gastritisa, mikroba, čira na želucu, poboljšava rad mozga i pomaže kod Alzheimerove bolesti te pomaže u slučaju bezbroj drugih zdravstvenih problema.