Cvekla je evropsko crvenkasto povrće koje nije pretjerano omiljeno zbog svog neobičnog ukusa.

Ona je, pak, bogata esencijalnim hranljivim materijama i nudi brojna ljekovita svojstva.

Ona može ukoniti mast iz jetre i spriječiti zapušavanje debelog crijeva, kao i oporaviti vid.

Ljudi je mahom koriste da bi izliječili anemiju i ojačali kardiovaskularni sistem jer je bogata gvožđem i može pospiješiti cirkulaciju.

Cvekla sadrži dva rijetka sastojka po imenu betain i triptofan, koji smanjuju stres i umiruju nerve, a takođe posjeduju i antiupalna i antioksidantska svojstva koja je čine idealnim oružjem protiv karcinoma.

Ovo povrće se uglavnom jede sirovo u vidu salate – evo kako možete pripremiti super-zdravu salatu od cvekle koja će poboljšati vaše cjelokupno zdravlje:

POPULARNO:  SVI MISLE DA SU KRAJNICI NEPOTREBNI I OLAKO IH VADE: EVO ŠTA VAM SE SVE MOŽE DESITI NAKON ŠTO IH IZVADITE

SASTOJCI:

• 2-3 cvekle
• 2 luka
• maslinovo ulje
• sirće
• prstohvat soli

PRIPREMA:

Oljuštite cvekle i kuhajte ih dok ne omekšaju a zatim ih isjeckajte na komadiće i stavite u posudu.

Napominjemo da cvekla ne mora biti potpuno raskuhana i mehka.

Može se kuhati i samo desetak minuta, taman koliko da je dezinfikujete, jer ona ipak raste u zemlji.

Naravno, cvekla je tada tvrda, ali je vi takvu možete i sitno narendati.

Proces ponovite sa lukom i dodajte ga u posudu i zatim dodajte malo ulja, soli i sirćeta, te poslužite ukusnu salatu.

Svakodnevno konzumiranje će očistiti vaše debelo crijevo, jetru i pospješiti vid.

Kao što možete vidjeti, cvekle su izuzetno hranljive i zdrave, zbog čega bi trebale postati dio vašeg režima ishrane.

Izvor: novi