Kupus nije “najbolji lijek” protiv čira na želucu

Na portalu Recepti za Vas 14.11.2021. godine objavljen je članak pod naslovom:

DR NESTOROVIĆ OBJAVIO DOMAĆI RECEPT ZA IZLEČENJE: Po DVE ČAŠE ovog leka pijte 2 SEDMICE! (RECEPT)

U članku se navodi recept koji je u javnost iznio dr. Branimir Nestorović, uz tvrdnje da korištenjem tog biljnog preparata pacijenti sami mogu izliječiti čir na želucu, infekciju bakterijom Helicobacter pylori, kao i recept koji navodno pomaže kod alergije na ambroziju:

Dr Nestorović je, naime, u jutrošnjem gostovanju na Happy televiziji riješio da objasni gledaocima kako mogu da sami izliječe čir na želucu, helikobakteriju ili alergiju na ambroziju.

“Isjeckajte kupus, prelijte ga vodom, neka bude pola kupus, pola voda i neka odstoji dva dana u frižideru. Poslije toga pijete po jednu času ujutru i uveče dvije nedelje,” rekao je Nestorović u Jutarnjem programu Happy televizije, dodavši da i sam već dvije decenije koristi ovaj recept i da su rezultati odlični.
(...)
Nestorović je rekao i da je za alergiju na ambroziju veoma dobra kopriva, ali nikako čaj.

– Najbolje da se listovi koprive samelju sa medom, ili da se drži kopriva u zamrzivaču dve nedelje, pa se ona sama pretvori u prah. Čaj nije dobar jer voda ubija korisne sastojke u koprivi – objasnio je doktor.

Iako to nije navedeno u ovom članku iz 2021. godine, Nestorović je o ovom receptu govorio u gostovanju u Jutarnjem programu televizije Happy 15.9.2020. godine. Članak o njegovom gostovanju, uz tvrdnju da je gledaocima ove televizije objasnio kako da sami izliječe čir na želucu i infekciju bakterijom Helicobacter pylori, prvobitno je objavljen na portalu Mondo (.rs) istoga dana, a od tada su ga prenijele desetine portala iz regije.

Tvrdnje o navodnoj učinkovitosti kupusa protiv čira na želucu i spomenute bakterije Nestorović je ponovio i u martu 2021. godine. U članku objavljenom na portalu Alo navodi se da je rekao da “ne postoji bolji lijek” za ovo stanje:

Doktor Branimir Nestorović kaže da ne postoji bolji lek za čir na želucu ili dvanaestopalačnom crevu od našeg domaćeg, obični kupus.

"On je jedan od najmoćnijih lekova koje danas imamo. Prve radove o njegovom delovanju kod čira je objavio davne 1950-te godine profesor Garnett Cheney, sa Stanforda. U studiji na 55 pacijenata, on je pokazao poboljšanje u 95% već posle 2 do 5 dana", kaže doktor.

U ovom članku spominje se i nešto drugačiji recept za pripravak od kupusa:

Treba uzeti 3 šolje iseckanog kupusa, dodati 2 čaše prokuvane vode. Sipati u blender i miksovati oko 10 sekundi. Presuti mešavinu u teglu, koja je hermetički zatvorena (ostavite malo mesta na vrhu tegle). Ostaviti da stoji na oko 20 stepeni oko 3 dana. Potom ga profiltrirajte i držite u frižideru. Pijte jednu čašu soka svako jutro, pola sata pre obroka.

Šta su činjenice?

Nestorović prilikom gostovanja na televiziji Happy govori sljedeće:

Bila je pobuna u nekom zatvoru u Americi 95. godine i onda taj lekar koji je bio u zatvoru je ostao zatvoren sa pobunjenicima, sa zatvorenicima i oni nisu dozvoljavali njima da dobijaju lekove dok se ne predaju i tako i hranu i to sve. A gomila je bila u stresu i prokrvario im je želudac. Pošto on nije imao lekova, on se setio da je njegova baba njemu pričala da je kupusem lečila to i on je počeo to da im mućka. I 95%je bio stepen izlečenja. I vrlo je jednostavan recept. Znači iseckaš kupus, preliješ ga vodom. Otprilike pola kupusa, pola vode. Drži se dva dana u frižideru i pije se čaša ujutru čaša uveče dve nedelje. I u međuvremenu je izašao rad da u kupusu ima te neke materije koje ubijaju heliko bakter i koje obnavljaju sluzokožu želuca. Najbolje u kombinaciji sa onim sladićem, onim našim. Ima čaj od sladića da se kupi ovde kod nas. To je kombinacija za rezistentni helikobakter. Znači kad ne može da se izleči onom triple terapijom.

Google pretragom ključnih pojmova nismo uspjeli pronaći izvještaje o navodnoj zatvorskoj pobuni koju je u emisiji spomenuo Nestorović.

Kako se navodi u članku portala Healthline, čirevi na želucu bolne su rane na sluznici ovog organa koje nastaju kada se smanji debeli sloj sluzi koji štiti naš želudac od probavnih sokova. Ovo omogućava probavnim kiselinama da izjedu tkiva koja oblažu želudac, uzrokujući čir.

Najčešći uzroci čira su infekcija bakterijom Helicobacter pylori, kao i dugotrajna upotreba protuupalnih lijekova kao što su aspirin i ibuprofen, navodi se u članku portala Healthline.

U članku je također objašnjen i proces liječenja čireva na želucu. Navodi se da liječenje ovisi o uzroku čira i da se većinom liječe uz pomoć lijekova koje propisuje doktor, ali da je u rijetkim slučajevima potreban i hirurški zahvat.

Ako je vaš čir na želucu rezultat infekcije bakterijom H. pylori, trebat će vam antibiotici i lijekovi koji se nazivaju inhibitori protonske pumpe (PPI). PPI lijekovi blokiraju želučane stanice koje proizvode kiselinu.

Pored ovih tretmana, vaš doktor može preporučiti i:
- blokatore H2 receptora (lijekovi koji također blokiraju proizvodnju kiseline)
- prestanak upotrebe svih protuuplanih lijekova
- naknadnu endoskopiju
- probiotike (korisne bakterije koje mogu imati ulogu u ubijanju H. pylori)
- dodatak bizmuta

Simptomi čira mogu se brzo povući liječenjem. Ali čak i ako vaši simptomi nestanu, trebali biste nastaviti uzimati sve lijekove koje vam je propisao ljekar. Ovo je posebno važno kod infekcija bakterijom H. pylori, kako bi se osiguralo da su sve bakterije eliminirane.

Kada je riječ o ishrani, u članku se navodi da ona ne može uzrokovati niti izliječiti čireve na želucu. Ipak, zdrava ishrana može poboljšati zdravlje probavnog trakta. Također je poželjno izbjegavati začinjenu ili ljutu hranu dok se čirevi liječe.

Kada su u pitanju “kućni lijekovi”, u članku se navodi:

Osim zdrave hrane, sljedeće namirnice mogu pomoći u smanjenju učinaka H. pylori, bakterije odgovorne za mnoge čireve na želucu. Međutim, ovi suplementi nisu namijenjeni za zamjenu lijekova na recept ili vaš trenutni plan liječenja. Oni uključuju:
- probiotike
- med
- glutamin (izvori hrane uključuju piletinu, ribu, jaja, špinat i kupus)

Vaš ljekar vam, također, može predložiti stvari koje možete učiniti kod kuće kako biste ublažili nelagodu od čira. Razmislite o razgovoru sa svojim doktorom o ovim prirodnim i kućnim lijekovima za čireve.

U članku objavljenom 16.8.2017. godine na Healthlineu navodi se da postoje studije koje pokazuju da sok od kupusa pomaže u tretiranju čireva na želucu. Studije su objavljene 1949. i 1952. godine.

Kod ljudi, rane studije su zapazile da dnevna konzumacija soka od svježeg kupusa pomaže u liječenju čira na želucu efikasnije od konvencionalnog liječenja korištenog u to vrijeme.

U jednoj studiji, 13 učesnika koji su patili od čira na želucu i gornjem dijelu digestivnog trakta dobijalo je oko jednu litru (946 ml) svježeg soka od kupusa tokom dana.

U prosjeku, čirevi ovih učesnika su zacijelili nakon 7-10 dana liječenja. Ovo je 3,5 do 6 puta brže od prosječnog vremena izlječenja zabilježenog u prethodnim studijama kod onih koji su slijedili konvencionalni tretman (9).

U drugoj studiji, 100 učesnika sa čirevima na želucu je konzumiralo istu količinu svježeg soka od kupusa. Većina njih je prethodno bez uspjeha primila konvencionalni tretman. 81% je bilo bez simptoma u roku od sedmicu (10).

Ipak, u članku je naglašeno da ne postoje skorije studije, a da nijedna od ovih starih studija nije imala placebo grupu, zbog čega je teško utvrditi sa sigurnošću da je sok od kupusa izazvao ljekoviti učinak. Isti autor je, osim dvije navedene studije, proveo i studiju u zatvoru San Quentin ‘50-ih godina prošlog stoljeća.

Studijama je zaključeno da je sok od kupusa bio efektivnija metoda od tadašnje konvencionalne terapije za tretman čireva na želucu, što je važno naglasiti s obzirom na činjenicu da su studije rađene prije oko 70 godina.

Kako stoji u članku portala Web MD, Helicobacter pylori je tip bakterije koja uđe u ljudski organizam i živi u probavnom traktu. Nakon nekoliko godina može uzrokovati čireve na želucu ili gornjem dijelu tankog crijeva, a u nekim slučajevima može izazvati i rak želuca.

U članku se navodi i da otprilike dvije trećine svjetske populacije ima ovu bakteriju u tijelu i većini ona ne uzrokuje čireve ili druge simptome. Ovom se bakterijom možemo zaraziti unosom hrane i vode, preko posuđa ili kontaktom s pljuvačkom ili drugim tjelesnim tečnostima. 

Navedeno je i kako se tretira infekcija bakterijom H. pylori:

Vaš ljekar će vam vjerovatno reći da uzimate nekoliko različitih vrsta lijekova. Opcije uključuju:

- Antibiotike za ubijanje bakterija u tijelu, kao što su amoksicilin, klaritromicin (Biaxin), metronidazol (Flagyl), tetraciklin (Sumycin) ili tinidazol (Tindamax). Najvjerovatnije ćete uzeti najmanje dvoje iz ove grupe

- Lijekove koji smanjuju količinu kiseline u želucu blokirajući male pumpe koje je proizvode. Oni uključuju dekslansoprazol (Dexilant), esomeprazol (Nexium), lansoprazol (Prevacid), omeprazol (Prilosec), pantoprazol (Protonix) ili rabeprazol (Aciphex)

-Bizmut subsalicilat, koji također može pomoći u ubijanju H. pylori, zajedno sa vašim antibioticima

-Lijekove koji blokiraju hemijski histamin, koji podstiče vaš želudac da proizvodi više kiseline. To su cimetidin (Tagamet), famotidin (Pepcid, Zantac 360) i nizatidin (Axid).

U članku objavljenom na portalu TuaSaude navodi se da se, pored terapije koju propiše ljekar, pacijenti koji se liječe od H. pylori mogu pridržavati dijete koja može imati potencijalne koristi u tretiranju infekcije ovom bakterijom.

Kupus, brokule i karfiol navode se kao tri povrća koja sadrže supstance zvane izotiocijanati, koje mogu pomoći u prevenciji raka i borbi protiv H. pylori. Ove supstance, kako se navodi, pomažu u smanjenju širenja ove bakterije u crijevima, a ovo povrće je lako probavljivo i pomaže u smanjenju bolova u želucu, koji mogu nastati tokom liječenja.

Dakle, kupus, odnosno sok od kupusa, može biti koristan u tretiranju infekcije H. pylori bakterijom i čireva na želucu. Ipak, ne postoji dovoljno naučnih dokaza koji bi potvrdili da konzumiranje ovog povrća može zamijeniti medicinski tretman ili da je, kako Nestorović tvrdi, “najbolji” lijek u borbi s ovim zdravstvenim poteškoćama. 

S obzirom na to da čirevi na želucu, kao i H. pylori, mogu imati teže zdravstvene posljedice ako  se ne tretiraju pravovremeno, uvijek bismo se trebali konsultovati s ljekarom prije nego se krenemo samostalno liječiti preparatima iz kućne radinosti, suprotno savjetima iz mnogobrojnih medijskih članaka na ovu temu.

Nestorovićeve tvrdnje o koprivi i medu kao sredstvu protiv alergije na ambroziju također su samo djelimično bazirane na činjenicama. Kako se navodi na web stranici Web MD, med ne pomaže u olakšavanju simptoma alergije. S druge strane, Web MD navodi da bi kopriva potencijalno mogla ublažiti intenzitet alergijskih reakcija na polen. Ipak, i dalje ne postoje naučna istraživanja koja bi u potpunosti potvrdila da je ova metoda efikasna.

Shodno činjenicama, tvrdnje da je sok od potopljenog kupusa, koji se pije dvije sedmice, recept za izlječenje ili “najbolji lijek” za čireve na želucu i infekciju H. pylori bakterijom ocjenjujemo kao dezinformaciju i pseudonauku.

(Raskrinkavanje.ba)